Печенье Лунный свет фото

Для теста:
200 г маргарина сливочного
1 яйцо
3 стакана муки пшеничной 0,5 ч. ложки соли
полстакана сахара

Для украшения:
60 штук очищенных орехов (фисташек или арахиса)
30 вишенок из сиропа

Приготовление:
Яйцо смешать с сахаром и солью.

Перетереть просеянную муку с маргарином, добавить взбитое яйцо и замесить тесто. Оно должно быть мягким.

Положить тесто в пакет и убрать его на 40 минут в холодильник. Потом раскатать его в тонкий пласт толщиной 0,5 см.

Вырезать из пласта четырехлистники. Украсить каждый листочек половинкой орешка.

Положить четырехлистники на противень. Выпекать до румяного цвета. Готовое печенье украсить вишнями.