Регистрация

Кулинария

Какое лакомство у детей считается самым любимым? Любая мама без труда ответит, что это печенье. Действительно, дети его просто обожают. Печенье можно приготовить и в домашних условиях.

Очень вкусное получается ореховое печенье с шоколадом. Приготовить его можно за час и десять минут.

На двадцать четыре штуки нам понадобится:
одно яйцо,
одна щепотка ванилина,
один желток,
по 120 г молотого фундука и миндаля,
200 г сахарной пудры,
молотая гвоздика на коннике ножа,
150 г горького шоколада,
120 г жирной сметаны.

Приготовление орехового печенья.
1. Соединяем яйцо, молотые орехи, а также сахарную пудру и ванилин. Хорошо все вымешиваем с помощью миксера. Готовое тесто заворачиваем в пленку, и помещаем на тридцать минут в холодильник.

2. Нагреваем духовку до двухсот градусов. Тесто тонко раскатываем и вырезаем сорок восемь кружков диаметром по три сантиметра. Выкладываем на смазанные жиром противни и ставим на десять минут в разогретую духовку. Затем снимаем с противня и даем хорошо остыть.

3. Горький шоколад наламываем, растапливаем на горячей водяной бане, подмешиваем гвоздику и сметану. Немного остужаем. Половину выпеченных кружков промазываем приготовленным кремом шоколадным и складываем попарно с непромазанными кружками. Ореховое печенье с шоколадом готово.


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Если вам понравился сайт или статья, поделитесь ссылкой с друзьями в соц. сетях.

Развитие ребенка