Регистрация

Кулинария

Чем порадовать своего любимого в праздничный день? Если ваш любимый мужчина любит красную рыбу, то можно приготовить оригинальные закуски.

Вот, например, волованы с сёмгой. Готовятся они легко и просто.
Для их приготовления нужно:
Слабосолёная сёмга – 100 г
Петрушка – 1 пучок
Оливки без косточек – 1 банка
Масло сливочное – 5 столовых ложек
Готовые волованы – 2 упаковки

Приготовление:
Нарежьте длинными полосками филе сёмги. Масло сливочное оставьте при комнатной температуре, чтобы оно растаяло.

Затем положите полоску сёмги на каждый волован и сверните её в кольцо. После чего внутрь кольца положите оливку и скрепите канапе шпажкой.

После этого положите в кондитерский мешок сливочное масло. Затем выдавите на канапе звёздочку из масла и украсьте листиком петрушки.

А вот еще одна вкусная закуска - пинчос с лососем.
Для приготовления:
Помидоры черри – 100 г
Укроп – 1 пучок
Яйца перепелиные – 10 штук
Мелисса – 1 пучок
Острый перец – 3 стручка
Корнишоны маринованные – 1 банка
Копчёный угорь – 100 г
Лосось копчёный – 200 г
Оливки без косточек – 1 банка

Приготовление:
Отварите и разрежьте на половинки яйца. Срежьте верхушку у острого перца и вытащите семена. Перец нарежьте толстыми кружками. Нарежьте маленькими кусочками угорь.

Скрепите шпажкой острый перец, после этого кусочек угря, помидоров черри и половинку яйца. Украсьте веточкой укропа.

Скрутите в рулет полоску сёмги. После чего насадите на шпажку. Потом скрепите корнишон и оливку. Пинчос украсьте листиком мелиссы.

Попробуйте приготовить канапе с лососем.
Для этого необходимо взять вот эти продукты:
Белый хлеб – 1 батон
Петрушка – 1 пучок
Салями – 100 г
Оливки без косточек – 1 банка
Слабосолёный лосось – 100 г
Огурец – 1
Сыр твёрдых сортов – 100 г
Виноград – 100 г

Приготовление:
Нарежьте ломтиками хлеб. Из каждого ломтика вырежьте кружочки. Нарежьте кружками салями и огурцы, а лосось небольшими кусочками. Ягоды винограда разрежьте пополам. Нарежьте ломтиками сыр, затем из них вырежьте кружочки.

Скрепите шпажками кусочек хлеба, салями, сверху положите кружок огурца. После этого скрепите кусочек хлеба, листик петрушки, кусочек лосося и оливку. Другой шпажкой скрепите кусочек хлеба, кружок сыра, ягоду винограда и свёрнутый рулетом кружок сыра. Приятного всем аппетита!


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Если вам понравился сайт или статья, поделитесь ссылкой с друзьями в соц. сетях.

Развитие ребенка