Регистрация

Кулинария

Овощной суп пюре фото

Состав:
Брокколи – 150 г
Картофель – 300 г
Соль

Маленький кабачок – 1

Сливки – 100 мл
Луковица репчатая – 1
Чеснок – 2 зубчика
Морковь – 1
Зелень

Как приготовить ребенку овощной суп пюре:
1. Очистите от кожуры картофель и нарежьте брусочками. Разберите на мелкие соцветия брокколи. Очистите от кожуры и семян кабачок и измельчите.

2. Очистите и морковь нарежьте кусочками. Нашинкуйте тонкими полукольцами луковицу репчатую.

3. Налейте в кастрюлю воды, затем опустите все подготовленные овощи, поставьте на сильный огонь и доведите до кипения.  После этого воду посолите, убавьте нагрев и варите 20 минут.

4. Введите в кастрюлю сливки, добавьте пропущенный через пресс чеснок и перемешайте. Прокипятите ещё 2 минуты и снимите с огня. После того, как суп будет готов, взбейте его  с помощью блендера до однородной консистенции. Посыпьте сверху измельченной зеленью.


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Если вам понравился сайт или статья, поделитесь ссылкой с друзьями в соц. сетях.

Развитие ребенка