Регистрация

Кулинария

В последнее время люди разного возраста, в том числе, и молодого, часто стали жаловаться на появление в суставах ломоты, боли и хруста. С чем это связано?

Все эти симптомы указывают на такое заболевание как артроз. И особенно он должен вызывать большие опасения у тех людей, которые большую часть своего времени проводят на ногах. К такой категории людей относятся продавцы, преподаватели, тренеры и спортсмены.

Основной причиной проявления данного заболевания является неправильное питание. Из-за этого в организме человека нарушаются обменные процессы, что и вызывает артроз. Поэтому, при этом заболевании необходимо правильно питаться. Очень часто назначается диета при артрозе. Основной целью такой диеты является избавление от избыточного веса и улучшение процессов обмена в организме человека. Пища больного должна включать в себя жиры, витамины, углеводы, белки и микроэлементы.

В первую очередь необходимо, чтобы в организм больного человека было достаточное поступление белков, которые являются основой любой новой ткани. Сюда входит и хрящевая ткань. Большим содержанием белка богаты мясо и рыба. Но вот злоупотреблять при данном заболевании не следует. Ведь в этих продуктах содержится и много тех веществ, которые при артрозе не желательны.

Белки в нужном количестве также содержатся в молочных продуктах. Кроме того, такие продукты богаты содержанием и кальция, который так необходим для костной ткани. Фасоль, горох, чечевица, желе, холодец -  эти продукты и блюда должны обязательно входить в меню больного человека. Так как для приготовления холодца используется концентрированный костный бульон, то в нем много коллагена. А именно он так необходим для наших костей и суставов, чтобы они были прочными. Для желе используется желатин, который тоже является полезным продуктом и, особенно, при артрозе.

Кроме белков, в диету при артрозе суставов должны входить и углеводы, только сложные. Такими углеводами богаты фрукты, овощи и ягоды. Ведь все знаю, что простые углеводы, которые содержатся в пище, приводят к быстрому появлению лишнего веса. А при артрозе это является дополнительной нагрузкой на суставы. Конечно же, без жиров тут тоже не обойдешься.

Ведь без наличия их в достаточном количестве происходит замедление обменных процессов. А витамины начинают усваиваться намного хуже. Ля того чтобы они поступали в организм человека, необходимо в свой рацион питания включить свежее масло сливочное и растительные масла. Животные жиры должны быть полностью исключены.

Свежие овощи, ягоды и фрукты, злаки, масло растительное – все они богаты содержанием витаминов. И поэтому они обязательно должны быть включены в каждодневное меню больного человека. Диета при артрозе суставов должна быть сбалансированной. Тогда даже простое лечение может значительно улучшить состояние больного.


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Если вам понравился сайт или статья, поделитесь ссылкой с друзьями в соц. сетях.

Развитие ребенка